Wir sind bekannt für gute Hausmannskost. Unser Angebot umfasst eine Reihe köstlicher kulinarischer Köstlichkeiten, eingebettet in ein schönes Ambiente, in dem die angenehme Atmosphäre das Highlight für alle ist, die Hausgemachtes schätzen. Die Küche ist nach wie vor das Wichtigste in unserem Haus, denn das machen wir schon seit drei Generationen zu Hause. Die jungen Leute sind diejenigen, die mit einer gastronomischen Ausbildung Frische bringen, während die Älteren den Geschmack der alten Zeiten bewahren. Wunderschöne Umgebung und gute Zufahrt zum Haus auch für größere Gruppen und Busse, aber es gibt noch einen Grund mehr, uns zu besuchen und in das rustikale Verwöhnambiente einzutreten.

Die Zimmer sind im Küstenstil eingerichtet, mit einem Hauch von Gemütlichkeit und auch mit moderner Technik. Sie sind mit dem Aufzug erreichbar, der auch jenen den Zugang ermöglicht, für die Treppen ein Problem darstellen. Für alles ist gesorgt, auch dafür, dass bei schönem Wetter das Frühstück in einem schönen Innenhof, im Schatten mächtiger Walnüsse und duftender alter Wisteria, zubereitet wird. Ein Morgen mit den ersten Sonnenstrahlen und einem liebevoll zubereiteten echten Vipava-Frühstück ist für unsere Besucher und Gäste ein unvergessliches Erlebnis.

Wir schenken der Produktion von Trauben und Wein viel Aufmerksamkeit, denn unser Hof zeichnet sich durch natürlichen Anbau von Reben und Weinproduktion aus. Im Weinkeller reifen 14 Weinsorten, darunter auch einheimische Sorten wie. Vitovska grganja, Zelen, Barbera, Merlot, Rebula... Einst vergessen, erreichen sie heute mit ihrer Einzigartigkeit Spitzenqualität. Wir dürfen auch die anderen Sorten nicht vergessen (Pinot Gris, Sauvignon, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (). Die Weine, vor allem die Rotweine, reifen auch im Holz, was den Wein bereichert, denn Eichen- und Akazienholz sind unser und für das Vipava-Tal unverzichtbar. Die sonnige Lage, der hochwertige Boden und der Einfluss des mediterranen Klimas verleihen dem Wein einen reichen, fruchtigen Geschmack, lebendige Farbe und Harmonie der Aromen. Für Gäste, Ausflügler und Weinliebhaber wird nach vorheriger Absprache eine Besichtigung des Weinkellers mit Weinverkostung oder Degustation organisiert. Die Malovščevs werden Sie durch die Geschichte des Hofes führen. So können Sie sich anschaulich vorstellen, wie und auf welche Weise das Leben und die Arbeit auf dem Bauernhof durch die Jahrhunderte gegangen ist.

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